Не секрет, что почти 95% парфюмерной промышленности и некоторых приправ, например, ванили, имеют искусственное происхождение.
Производство их нельзя назвать экологически чистым в основном из-за первичного химического процесса окисления спирта. Процесс, к сожалению, приходится проводить в присутствии катализатора, что не очень хорошо отражается на «здоровье» окружающей среды.
Нанотехнологии предложили новое решение старой экологической проблемы. Согласно последним исследованиям ученых из Lehigh University и Cardiff University, наночастицы, состоящие из молекул соединения золота с палладиумом, ведут себя в химических реакциях аналогично используемым сейчас в промышленности катализаторам. Однако, их использование, по утверждению исследователей, совершенно экологически безвредно. Замена катализатора на наночастицы, возможно, спасет не один квадратный метр леса в будущем.
Нанотехнологии в парфюмерии и специях
